Juan Castro fue docente en diferentes espacios dentro de la Facultad de Educación de la UNCuyo; en talleres optativos sobre temáticas de Memoria, Verdad y Justicia; la cátedra abierta y gratuita “Perspectivas de Derechos Humanos en las Prácticas Educativas”, entre muchas otras.
Además coordinó y formó parte del diseño de la Diplomatura Educación en y para los Derechos Humanos; una propuesta de la Facultad de Educación, el Área de Derechos Humanos dependiente de vicerrectorado en articulación con otras facultades, Institutos y áreas de la UNCUYO.
Trabajó fervientemente con el objetivo de fortalecer la sensibilización, concientización, educación y compromiso para la defensa y promoción de los Derechos Humanos, respetando los valores democráticos de la sociedad de pertenencia.
Las autoridades de la Facultad de Educación decretaron un día de duelo sin cese de actividades.
La comunidad de la Unidad Académica acompaña a sus familiares, amigos, colegas y estudiantes y lo despide con tristeza y mucho cariño.
