María Eugenia Peralta inició sus actividades en la Facultad de Educación en octubre de 1981. Con el paso del tiempo desempeñó roles docentes en diversos niveles y espacios. Su labor constante permitió guiar el aprendizaje de numerosas promociones de estudiantes de la Institución en la que también se desempeñó como Secretaria Administrativa.

En su paso por la Unidad Académica, ejerció la docencia en espacios curriculares como Práctica Profesional e Investigación Educativa I: Instituciones Socio-educativas y Comunidad y Metodología de la Investigación, entre otros vinculados a ciclos de licenciatura y posgrados. También fue representante de la Facultad en la Red Universitaria de Educación Inicial (REDUEI) y Directora del Insituto dedicado al estudio de la Educación Inicial.

Es especialista en Docencia Universitaria por la Universidad Nacional de Cuyo y magíster en Investigación Educativa por la Universidad Academia de Humanismo Cristiano. Su perfil profesional incluyó, además, tareas en la gestión administrativa y técnica, lo que le permitió tener una visión integral del sistema educativo. Su preparación y experiencia la posicionaron como una figura de consulta permanente en el ámbito de la investigación académica.

Autoridades, pares y estudiantes reconocen su responsabilidad y su aptitud para vincular la teoría pedagógica con la práctica institucional, dejando una impronta imborrable en la historia de la Facultad.

La comunidad educativa valora su extenso recorrido y espera que disfrute esta etapa de retiro con plena armonía y satisfacción personal.